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鸭子的做法大全有哪些

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其实现在的人们更加的学会去照顾自己的身体的,尤其是一些养生的方法的,大家可能都比较的了解的,所以鸭子要比很多肉类的营养价值都是要高的,那么下面我们就一起来了解一下鸭子的做法大全家常。

鸭子的做法大全有哪些

制作材料

老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。

制作流程

1、将老鸭取出内脏后洗净,切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。

4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。

注:经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时,这里为节约时间用高压锅煮制。

制作要诀

1.鸭块不宜太大,以入口方便为宜;

2.煮到鸭肉酥烂为佳。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些鸭子的做法大全家常,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己有时间的话,还是可以去制作一些这样的食物的。

责任编辑:搜索街
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